La Locanda di Elva
Locanda Pancrazio Hans Clemer

Storico bar e punto di ristoro nel cuore di Elva, in Borgata Serre capoluogo. Si affaccia sulla piazza del Municipio, a due passi dalla Parrocchiale che custodisce i famosi affreschi del pittore fiammingo Hans Clemer. Le vetrate della locanda si affacciano sull’imponente mole del Chersogno e del Pelvo d’Elva, che con le loro vette superano i 3.000 metri. Un tempo la locanda era la canonica del parroco, che per primo la trasformò in un convitto alpino. Oggi un sapiente lavoro di recupero ha ammodernato l’area del bar-ristorante e le camere, mantenendo il posto tappa per l’accoglienza di gruppi escursionistici.

Il ristorante ha grandi vetrate panoramiche dalle quali si gode uno spettacolo unico, in un abbraccio di montagne che superano i 3.000 metri. In estate trovate anche un dehors soleggiato con ombrelloni sulla piazza del paese. Restaurato con gusto, il ristorante vi offre prodotti di qualità e di alpeggio selezionati a Km zero.
Potrete gustare taglieri di affettati e formaggi locali di alpeggio, accompagnati dall’acqua di Elva, birra fresca o vino.
Oppure potete godervi un pranzo o una cena scegliendo tra vari antipasti, primi, secondi e dolci della casa. Ampia scelta di vini selezionati e di liquori Bordiga. Tutti i prodotti sono locali, provengono cioè dai pascoli di Elva o dalla Valle Maira. Scoprirete piatti caratteristici, preparati seguendo antiche ricette, come le ravioles o l’agnello sambucano; è un piacere assaggiare il formaggio “la tuma d’Elva” che nasce proprio a pochi metri dalla Locanda, in un caseificio gestito da una nota famiglia elvese.
Aperto tutto l’anno, offre una settantina di posti a sedere. Non dimenticate di farvi consigliare sui prodotti della Distilleria Bordiga, che qui è di casa.

La locanda offre ai clienti 4 camere, il posto tappa diviso in 7 camere spaziose

NB: I Prezzi si intendono con sistemazione in camera doppia. Sarà possibile valutare tipologie diverse di sistemazione contattandoci. Trattamento come da programma

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