V141

Itinerario naturalistico-gastronomico
22/24 ottobre 2021

Giorni

3

Periodo

settembre -ottobre

Località

Attività

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Escursione

Programma

1 giorno
Arrivo in Valle Maira con i propri mezzi e sistemazione presso la Locanda Campo della Quercia.
Il Vallone di Pagliero si snoda sinuoso sul versante assolato della bassa Valle Maira, è un luogo magico, poco frequentato che offre molte possibilità in ogni stagione.
Il weekend di trekking che proponiamo è adatto a persone abituate a camminare, ma non presenta particolari difficoltà.
Attraverso l’escursionismo vi porteremo alla scoperta di antiche mulattiere, borgate che ricordano vecchie fotografie, progetti innovativi e vi faremo assaggiare i meravigliosi prodotti del territorio di San Damiano Macra.
Cena e pernottamento (bevande escluse)

2 giorno Escursione ad Anello Monte Birrone (2131 mt)
Colazione in struttura ed incontro con una guida escursionistica professionista del grupppo “Sport and Mountain Spirit”
(pranzo al sacco)
Si partirà direttamente dalla struttura alla volta di una delle cime più alte e significative della bassa Valle Maira. Dalla cima potrete godere di una vista da togliere il fiato.
Rientro in struttura e tempo per il relax.
Cena e pernottamento

Info tecniche
Dislivello 840 m
lunghezza 15 km

3 giorno Sulle Orme dei pastori del Puy
Colazione in struttura ed incontro con la guida escursionistica professionista.
(pranzo al sacco)
L’ultimo giorno sarà decisamente più rilassante, dedicato alla scoperta delle realtà agro-pastorali della zona. Lasceremo la locanda e scenderemo in direzione san Damiano, fermandoci prima a Chiabrieri, per visitare l’azienda agricola famigliare “I Ciabrie”, che produce formaggi di capra, dove potremo degustare i diversi prodotti stagionali.
In tarda mattinata raggiungeremo Borgata Podio, una manciata di case, dove le famiglie collaborano per portare avanti un progetto di conservazione e rinnovamento dell’economia della zona. Il ritmo di borgata Podio è quello del pascolo delle capre e della produzione del formaggio caprino.
In questo angolo di bassa valle, lontano dai luoghi più battuti e turistici, è possibile ammirare la natura, godere panorami indimenticabili e conoscere una realtà uniche nel loro genere, quella dell’azienda agricola “Lo Puy Chabrochanto che produce formaggio caprino e quella di “Lo Grasal” una piccola azienda che produce ceramiche e si occupa di coltivazione di piccoli frutti.
Conoscerete i pastori, il loro lavoro, i ritmi di vita della montagna. Tutto questo dopo aver percorso il Sentiero del Puy un anello che parte da Podio e arriva a Podio attraverso boschi di castagne e borgate ben conservate.
La giornata si concluderà con una degustazione dei diversi prodotti delle aziende del Puy

Info tecniche
Dislivello 100 m
lunghezza 5 km

Sistemazione e Prezzi

Locanda il Campo della Quercia

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